Guitar Heritage wurde 2019 von Michael Macmeeken, dem Gründer des Verlages Chanterelle, ins Leben gerufen. Im Mittelpunkt des Verlagsprogramms stehen zwei praktisch-wissenschaftliche Gesamtausgaben der Werke von Fernando Sor und Miguel Llobet. Die in der internationalen Fachwelt begeistert begrüßten Ausgaben sind sorgfältig nach dem aktuellen Quellenstand ediert und enthalten viel Bildmaterial und Hintergrundinformationen.